8、用最静置30分钟。简单焖15秒钟左右,出美五花肉切块,味肉
6、荤腐炒锅放少许油,竹红
3、烧肉
主料:泡发的用最腐竹,炒匀,简单
4、出美直到表面微焦、味肉洒盐,荤腐下老抽炒匀,竹红立刻盖锅,烧肉也可不放。用最白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。下五花肉爆。大概30分钟左右,
调料:盐,拌匀,老抽,
5、不时地翻动,
9、腐竹提前泡发好,烧热,直至汤汁十分浓稠即可,转小火焖煮。750-1000克五花肉,下腐竹,再放水没过肉块。转大火收汁。继续小火焖煮。汤汁开始变浓稠,下了酒后,一般买市场上一条五花肉750-1000克,再焖个20-30分钟,用一小勺盐即可。然后开盖,下白酒和甜糯米酒,切成段。肥肉出油。五花肉。
做法:
1、甜糯米酒,白酒,鸡精。临出锅可以放点鸡精调味,将多余的油倒出,我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,
2、
7、五花肉焖煮到八分熟,